中式炒爐(爐頭數)：雙頭大炒爐

外形尺寸DimensionW×D×H(mm)：2300 ×1250×810

風機(W)：E4

燃氣接駁（bó） Fuel Pipe(mm)：石油氣L.P.Gxas（￠25）、天然氣Natural Gas（￠32）、煤氣Town Gas（￠32）

進水Feedwater(mm)：￠20

排水Drain(mm)：￠38

發熱量Bumer Rating Kw.h：87

淨重Net.WT(kg)：716

1、全不鏽鋼櫃身，蒸汽水膽結構（gòu）；內置（zhì）自動（dòng）入水防幹燒裝置，爐內管路均采用（yòng）國標銅管，符合國際衛生標準；

2、蒸氣量（liàng）強勁，不鏽鋼熱交換式內膽9分鍾即可出蒸氣；

3、 配港產低噪音爐用風機，風量大，爐麵溫度低，改善廚房工作環境；

4、爐前燃氣（qì）運行壓力：人工煤（méi）氣:1000pa；天然（rán）氣:2000pa；液（yè）化氣:2800pa。

環（huán）保靜音：
燃燒完全，減少燃燒廢氣如一氧化碳和氮氧化物的排放。靜音型設計噪（zào）音低於65分貝；

操作安全： 
配有電（diàn）子脈（mò）衝自（zì）動點火及熄火安全保護裝置,操作方便並確保廚師使用過程（chéng）中的（de）人身安全（quán）；

衛 生：
全（quán）不（bú）鏽鋼爐身（shēn）,爐內供水管路采用國際銅管，符合國際衛生標準；

節能高效：
采用不鏽鋼纖維爐頭，火力強勁，燃燒完全熱率高，節約能源（yuán），比傳統爐具（jù）節（jiē）約能源約20%。爐膽為三合一體式設計，爐身包有高效保（bǎo）溫材料，爐麵溫度低，隔熱效果顯著。